Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi Yapmanın İpuçları

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, evde yapılacak lezzetli Ramazan pidesi tarifleri arayışları hız kazandı. İftar saatinde uzun kuyruklarda beklemek yerine, kendi mutfaklarınızda mis gibi kokan, sıcak ve sağlıklı tam buğday unlu Ramazan pidesi hazırlamak mümkün. Diyetisyenlerin önerdiği tam buğday ekmeği, düşük kalorisi sayesinde sahurda da rahatlıkla tüketilebilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tam buğday unlu Ramazan pidesi tarifi.

Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi Tarifi

Evde Ramazan pidesi yapmak için gerekli olan malzemeler:

Hamur İçin:

• 4 su bardağı tam buğday unu
• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üstüne Koymak İçin:

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı susam

Yapılışı:

1. Öncelikle, 4 su bardağı tam buğday ununu geniş bir kabın içine koyun ve üzerine 2 tatlı kaşığı tuzu ekleyin.
2. Küçük bir kapta, instant mayayı ve biraz ılık suyu karıştırarak çözünmesini sağlayın. Bu karışımı unun üzerine dökün.
3. Hamuru iyice yoğurun ve üzerini temiz bir bezle kapatarak yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
4. Dinlenen hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
5. Hamura şekil verin ve tırnaklarınızla üstüne çizgiler yapın.
6. Bir kapta yumurtayı çırpın, ardından sütü ekleyin ve karışımı pide hamurunun üzerine sürün.
7. Son olarak, çörek otu ve susamı hamurun üzerine serpiştirin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.
8. Pidenin üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin ve fırından çıkararak sıcak servis edin.

İşte, evde hazırladığınız mis kokulu tam buğday unlu Ramazan pideniz hazır!

Afiyet olsun…

Ramazan Pidesi Kalori Bilgisi:

• 100 gram Ramazan pidesi: 260 kalori
• 100 gram susamsız pide: 230 kalori
• 100 gram ev yapımı pide: 504 kalori
• 100 gram kepekli pide: 273 kalori